Top 6 Công Trình Nhân Tạo Ấn Tượng Ở Việt Nam

Du lịch Việt Nam không chỉ nổi tiếng bởi các danh lam thắng cảnh tự nhiên, mà còn có các công trình kiến trúc nhân tạo được bạn bè khắp năm châu đánh giá cao. 

1. CÁP TREO BÀ NÀ - ĐÀ NẴNG

Cáp treo lên núi Bà Nà của thành phố du lịch Đà Nẵng đã xếp thứ 3 trong danh sách “11 tuyến cáp treo ấn tượng nhất thế giới” do trang The Telegraph, một trong ba tờ báo điện tử lớn nhất và uy tín nhất vương quốc Anh với số lượng truy cập khổng lồ bình chọn.

Cáp treo Bà Nà, Đà Nẵng - cáp treo ấn tượng nhất thế giới - Ảnh: Nguyen Minh Son

Xem thêm: tour du lịch Đà Nẵng lễ 30/4

Không những thế, điều mang đến niềm tự hào lớn lao cho dân Đà Nẵng nói riêng và người Việt Nam ta nói chung chính là việc Tổ chức Guinness World Records đã công nhận cáp treo Bà Nà đạt bốn kỷ lục Guiness thế giới. Bao gồm danh hiệu Cáp treo một dây dài nhất thế giới (5.771,61m); Cuộn cáp nặng nhất thế giới (141,24 tấn); Chiều dài một sợi cáp không nối dài nhất thế giới (11.587m) và Độ chênh giữa ga đi và ga đến cao nhất thế giới: (1.368,93m).

Cảnh núi rừng hùng vĩ tuyệt đẹp ngay dưới cáp treo Bà Nà - Ảnh: Mai Nemesis

2. ĐỊA ĐẠO CỦ CHI -TP.HCM

Trong danh sách những công trình dưới lòng đất hấp dẫn nhất mà CNN của Mỹ công bố, Địa đạo Củ Chi đã được xướng tên với lời giới thiệu là hệ thống đường hầm dài 120km được xây dựng và sử dụng từ những năm chiến tranh 1940. Đường hầm có nhiều cơ sở vật chất như trạm xá, phòng làm việc, nhà ở… để phục vụ bộ đội Việt Nam trú ấn trong các cuộc chiến tranh khốc liệt tuy nó nằm khá sâu trong lòng đất.

Hầm được xây dựng từ những năm 1940 nhưng vẫn kiên cố tới ngày nay - Ảnh: sưu tầm

Bên cạnh đó, địa đạo Củ Chi còn đứng thứ 5 trong top 10 công trình ngầm ngoạn mục nhất thế giới được trang web uy tín Theworldgeography bình chọn. Địa đạo này là một di tích lịch sử vô cùng quý giá tại Thành phố Hồ Chí Minh, đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước tới thăm để tìm hiểu về một giai đoạn lịch sử gian khổ đã qua của Việt Nam.

Cách vào hầm mang nhiều trải nghiệm thú vị đến cho du khách - Ảnh: Galle

3. SIX SENSE RESORT - CÔN ĐẢO

Giải thưởng International Commercial Property Awards 2010 do kênh truyền hình nổi tiếng Bloomberg (Mỹ) tài trợ đã vinh danh khu nghỉ dưỡng Six Sense ở Côn Đảo đoạt giải Công trình xây dựng và thiết kế xuất sắc nhất thế giới dành cho khách sạn dạng nhỏ.

Các biệt thự gỗ của Six Sense có kiến trúc độc đáo - Ảnh: Sưu tầm

Không gian nơi đây rất trong lành và yên bình - Ảnh: Antonie Trần

Six Senses Resort là một trong những nhân tố quan trọng trong hành trình biến đổi từ “địa ngục trần gian” thành một thiên đường du lịch của Côn Đảo. Đây là khu nghỉ dưỡng 5 sao đầu tiên của Côn Đảo - 1 trong 10 hòn đảo bí ẩn quyến rũ nhất thế giới. Với 50 biệt thự được thiết kế hoàn toàn bằng gỗ mộc và nằm dọc sát bờ biển thơ mộng dài 1,6km, Six Sense luôn thu hút nhiều du khách khi đến khám phá hòn đảo hoang sơ Côn Đảo.

Biển xanh cát trắng thơ mộng bao quanh Six Sense Resort Côn Đảo - Ảnh: Hadjeas

4. QUÁN BAR GIÓ VÀ NƯỚC - BÌNH DƯƠNG

Trang News Distractify đã bình chọn quán bar  Gió và Nước ở Bình Dương là một trong 24 quán bar ấn tượng nhất của thế giới với thiết kế độc đáo mang sắc thái dân tộc phong phú được xây dựng chủ yếu bằng cây tầm vông, một loại cây tre phổ biến ở Bình Dương. Có tạo hình như một chiếc nấm vàng ươm ngự trên một hồ nước nhân tạo xanh trong vắt, quán bar Gió và Nước đã sử dụng năng lượng gió tự nhiên và hơi nước từ hồ nhân tạo để thông gió và làm mát cho toàn ngôi nhà.

Tạo hình chiếc nấm vàng ngộ nghĩnh của quán bar Gió và Nước - Ảnh: sưu tầm

Đây là công trình thiết kế của kiến trúc sư nổi tiếng Võ Trọng Nghĩa đã từng đoạt được nhiều giải thưởng quốc tế và quốc gia như: Huy chương vàng Giải thưởng Kiến trúc Châu Á, Giải thưởng Quốc tế FuturArc Green Leadership Award về Kiến trúc Thương Mại, Giải Green Good Design do Trung tâm châu Âu về thiết kế kiến trúc và nghiên cứu đô thị cùng Viện Bảo tàng kiến trúc và thiết kế Chicago Athenaeum, Giải IAA 2009 (International Architecture Award), Giải nhì giải thưởng Kiến trúc Quốc gia 2008.

Sẽ thật là một điều rất đáng tiếc nếu bạn đã du lịch đến Bình Dương mà không ghé thăm quán bar Gió và Nước độc đáo tuyệt đẹp này!

Thiết kế bên trong của Gió và Nước vô cùng ấn tượng - Ảnh: sưu tầm

5. THE NAM HẢI RESORT - HỘI AN

Trong các resort tốt nhất thế giới ở khu vực châu Á do Chuyên mục Du lịch trang CNN bình chọn, The Nam Hải Resort ở Hội An đã được vinh dự có mặt. Khu nghỉ dưỡng The Nam Hải sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị với lối thiết kế khéo léo cách tân giữa hiện đại và chấm phá một nét Á Đông.

Nam Hải Resort Hội An có kiến trúc hài hòa giữa phương Tây và phương Đông - Ảnh: Desmond

Xem thêm: tour du lịch Đà Nẵng lễ 30/4

Thiết kế của Nam Hải Resort đơn giản nhưng toát lên nét sang trọng và tinh tế - Ảnh: Viv & Jill

The Nam Hải Resort được đánh giá cao về kiến trúc thiết kế, cách trang trí nội ngoại thất và các thiết bị hiện đại bậc nhất. Như một lời mời gọi du khách dừng chân trải nghiệm, The Nam Hải hiện hữu như một sân khấu ấn tượng trên gió và nước, được lấy cảm hứng từ quy luật phong thủy trong triết học cổ đại và vẻ nghiêm trang của lăng mộ hoàng gia Từ Đức ở Huế.

Một góc hồ bơi thơ mộng của The Nam Hải Resort Hội An - Ảnh: Viv & Jill

6. FUSION MAIA RESORT - ĐÀ NẴNG

Nằm trên bãi biển Mỹ Khê xinh đẹp của Đà Nẵng, Fusion Maia Resort là đại diện duy nhất của Việt Nam đã vượt qua những tiêu chí thẩm định gắt gao để nằm trong danh sách những khách sạn tốt nhất toàn cầu do tạp chí uy tín và danh tiếng hàng đầu Anh Quốc - Tatler Travel Guide tổ chức bình chọn.

Fusion Maia Resort Đà Nẵng - 1 trong những khách sạn tốt nhất toàn cầu - Ảnh: Mytour

Fusion Maia Resort có kiến trúc thiết kế vô cùng độc đáo và hiện đại - Ảnh: Mytour.vn

Fusion Maia Resort Đà Nẵng là khu biệt thự nghỉ dưỡng độc đáo đạt chuẩn 5 sao về kiến trúc và dịch vụ. Fusion sở hữu một bãi biển trải dài mênh mông với đầy cát trắng và nước xanh trong vắt. Đặc biệt, hồ bơi rộng lớn nằm giữa khu vườn yên tĩnh mang đậm kiến trúc thiền được bao quanh bởi một “hàng rào” cây dương xỉ sẽ khiến du khách ấn tượng và thích thú khi đến nơi đây.

Không gian biển đẹp tuyệt vời của Fusion Maia Resort Đà Nẵng - Ảnh: Mytour

Xem thêm: tour du lịch miền Trung lễ 30/4

6 công trình kiến trúc nhân tạo trên đã mang lại niềm tự hào lớn lao, giúp nền du lịch Việt Nam ngày một khẳng định vị thế của mình trên trường thế giới. Còn chần chừ gì nữa mà không sắp xếp cho mình những chuyến đi khám phá vẻ đẹp kỳ thú của các công trình này nhân dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 dài ngày sắp tới bạn nhé!

Read More

Đà Lạt - Thành Phố Mộng Mơ

Lạc bước giữa dòng người hối hả, bước chân tôi thong dong tìm về chốn bình yên cách xa Sài Gòn hơn 300km. Đà Lạt với tôi đã trở thành nơi trốn chạy lý tưởng mỗi khi trái tim mệt nhoài với cuộc sống, để tâm hồn phiêu bạc dừng chân nương tựa, để mọi suy nghĩ trở nên nhẹ nhàng, để ngọn lửa trong tim được vun đắp tròn đầy.

Cứ thế, lại một chiều đông, tôi lang thang tản mạn khắp ngóc ngách Đà Lạt, nghe tiếng gió hú từ rừng thông, thưởng cái lạnh tê đang từ từ len qua từng lớp áo thấm vào người, ngây ngô một nụ cười lạ giữa mây trời.

Đà Lạt nên thơ giữa trập trùng đồi núi là nơi lý tưởng để tìm về cảm giác an yên - Ảnh: Vạn Lý Độc Hành

Xem thêm: tour du lịch Đà Lạt lễ 30/4

Đà Lạt chẳng bao giờ hẹn trước, nên mỗi lần cứ thế xách balo lên và đi, tôi lại thấy sao yên bình quá đỗi, để đứng trước một Đà Lạt nên thơ, tôi an yên đến lạ. Tôi mê mẩn cái cảm giác một mình dạo bước quanh Hồ Xuân Hương lộng gió, để từng hạt mưa bụi lất phất cuối đông vương trên tà áo, trên lớp mũ len dày cộm rồi thi thoảng đọng nhẹ trên má lạnh tê.

Có một Hồ Xuân Hương thanh bình như thế, trong tôi - Ảnh: Tuan Pham

Hồ Xuân Hương sóng sánh ánh nước in màn mây mờ mùa đông - Ảnh: Boones Nguyen

Để dần chiều, làn sương mờ như tấm thảm phủ đều lên mặt hồ yên ả - Ảnh: Khang Duong

Gió hồ thổi theo từng cơn như cô nàng thiếu nữ mới lớn kiêu kỳ đỏng đảnh, lúc lướt nhẹ thoang thoảng hương bay trêu đùa làn tóc, lúc giận dỗi ùa vào như muốn xâm nhập trực tiếp vào làn da như để trút bực bội. Dẫu có thế nào, tôi vẫn thích một mình chậm rãi xê dịch từng bước quanh Hồ Xuân Hương, chỉ còn có tôi và cái lạnh Đà Lạt cuối đông âm thầm sóng bước.

Cái lạnh Đà Lạt một chiều đông bên Hồ Xuân Hương - Ảnh: Leon

Có một điều nữa hấp dẫn tại Đà Lạt Paris thu nhỏ không kém trong tôi chính là những cung đường tràn ngập màu sắc thiên nhiên trải dài theo sườn núi. Hầu hết khu dân cư được xây dựng dưới thung lũng để giảm tiết nhiệt độ lạnh, ấy thế nên lúc nào vòng quanh trên con đường ngắm nhìn Đà Lạt, tôi cũng có cảm tưởng như chỉ cần dang tay ra là có thể ôm trọn cả thành phố vào lòng.

Men theo con đường đèo quanh co trải dài theo triền núi – Ảnh: Thăng Xí Trai

Ngắm nhìn những ngôi nhà sâu dưới thung lũng ẩn hiện giữa lớp sương đông mờ đặc - Ảnh: Thachhan

Tuyệt nhất là những con đường đèo lên xuống gập ghềnh, mỗi lần đi đều giống như được ngồi trong chiếc tàu lượn đang lướt êm trên lớp nhựa đường một bên là rừng cây xanh ngắt, một bên là thung lũng nhà dân ẩn hiện qua lớp sương mờ dày đặc như chốn thần tiên trong câu chuyện cổ tích. Để mỗi khi qua một khúc cua, trước mắt lại hiện lên một khung cảnh khác hoàn toàn như từng thước phim đang từ từ được trình chiếu.

Và khi qua đoạn đường khác khi chiều xuống - Ảnh: Vũ Lam Sơn

Một khung cảnh Đà Lạt mới lạ lại hiện ra mê mẩn lòng người - Ảnh: El DiPi

Đà Lạt những ngày đông trên khắp lối đi đều nghe rõ thanh âm của tiếng gió đang réo rắt trong rừng thông. Ai mới lần đầu lên Đà Lạt hẳn sẽ không khỏi bị giật mình bởi tiếng “gào rú” của gió, cứ như có cơn bão đang tràn về, gây ra âm thanh dữ dội cùng màn mưa xối xả. Ấy thế như chẳng có cơn bão nào ghé qua, chẳng có cơn mưa nào đang đến, chỉ có khung cảnh tĩnh lặng của một Đà Lạt nhẹ nhàng như sương lúc đầu.

Khắp các cung đường được ôm lấy bởi những đồi thông cao nghi ngút - Ảnh: Bincio

Xem thêm: tour du lịch Ninh Chữ - Đà Lạt lễ 30/4

Theo từng cơn gió chiều đông, đồi thông réo rắt khúc nhạc riêng cho mình - Ảnh: Dang Bac

Bản nhạc mà đồi thông hợp thành với gió chính là câu chuyện riêng của thiên nhiên, dẫu có đi tìm mãi, ta vẫn không có được câu trả lời hoàn mỹ. Nên tôi giữ lại chút tò mò sâu thẳm đáy lòng, chấp nhận lắng nghe lời tự tình của gió và cây, và rồi giữa một chiều đông giá buốt trên đồi thông, tôi nhặt lấy những cảm nhận, gom hết cất giữ thật kỹ vào ký ức, để mỗi khi nỗi nhớ về một Đà Lạt “đồi gió hú” trào dâng, tôi lại kéo ngăn tủ, lấy “báu vật” ra chiêm nghiệm.

Khắp các đồi núi Đà Lạt, đâu đâu cũng có những đồi thông làm bạn cùng mây trời và gió - Ảnh: Ngọc Tân

Kết thúc một hành trình với xứ sở ngàn hoa, không tham thú thắng cảnh, không khám phá các khu du lịch nổi tiếng, tôi một mình tản mạn Đà Lạt giữa ngày đông, để tự mình cảm nhận hết những nét đặc trưng của gió, của sương, của con đường hơi lạnh Đà Lạt. Để bước chân khi chùng chình rời xa, còn mãi vấn vương về một Đà Lạt thanh bình chiều đông đang vướng vít ngay trong tim, chẳng hề lạnh lẽo mà ấm nồng hơn bao giờ hết. Để mỗi khi vòng quay cuộc sống lại khiến trái tim mệt nhoài, tôi lại mang “hương vị” được cất giữ bấy lâu ra “thưởng thức” như một cách cân bằng hiệu quả. Nhớ lắm, bước chân tản mạn Đà Lạt một chiều cuối đông ấy!

Read More

Công Viên Hoàng Văn Thụ - Không Gian Xanh Giữa Phố Thị Sài Gòn

Nhịp sống đô thị ngày càng tất bật, những ngôi nhà cao tầng, những khu thương mại sầm uất thi nhau mọc lên. Con người ta như mong ước được tìm về những khoảng thiên nhiên xanh ngát, thoải mái dạo bước dưới những hàng cây mát rượi. Công viên Hoàng Văn Thụ trở thành một trong những không gian gặp gỡ đầy hứng thú giữa phố thị Sài thành.

Công viên Hoàng Văn Thụ lãng mạn hơn khi về đêm 

Mỗi công viên ở Tp. Hồ Chí Minh mang một lối kiến trúc riêng biệt, gắn với nó là những kỷ niệm một thời. Đặc biệt, với những người dân ở các khu vực Tân Bình, Gò Vấp, hình ảnh công viên Hoàng Văn Thụ như hằn sâu trong ký ức.

Khoảng không gian xanh giữa phố thị Sài Gòn 

Dấu ấn riêng, độc đáo của công viên Hoàng Văn Thụ 

Công viên Hoàng Văn Thụ  tọa lạc tại đường Phan Đình Giót, phường 10, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh với diện tích 106.500m2. Nhắc tới công viên này, người ta nghĩ ngay tới hình dáng đặc biệt của nó. Với mô hình tam giác, hai mặt còn lại là đường Hoàng Văn Thụ và đường Trần Quốc Toản, công viên như một ốc đảo xanh mát giữa không gian oi bức của Sài Gòn.

Công viên Hoàng Văn Thụ như một ốc đảo xanh giữa phố thị Sài Gòn

Một điểm khác biệt mang đến ấn tượng mạnh cho nhiều người là thiết kế con đường Phan Thúc Duyên xuyên qua công viên. Một con đường với những hàng cây rợp bóng hai bên, lẩn khuất đâu đó là tiếng chim trời vang lên lảnh lót. Người ta tìm đến đây để thả hồn mình với thiên nhiên bao la, để hưởng thụ không khí tươi mát của đất trời.

Những hàng cây rợp bóng trên con đường Phan Thúc Duyên 

Nghĩ tới công viên Hoàng Văn Thụ, những người con sống trên mảnh đất Hồ Chí Minh sẽ không quên được hình ảnh biểu trưng văn hóa của thành phố với những đường nét kiến trúc nhẹ nhàng thể hiện khát khao vươn lên của một Sài Gòn đầy năng động.

Biểu trưng văn hóa của Sài Thành được đặt trong công viên Hoàng Văn Thụ 

Công viên Hoàng văn Thụ nổi bật với một mối lối vào rất nên thơ như một bức tranh sống động, xinh tươi. Hai bên lối đi là những luống hoa đầy màu sắc, đỏ, tím, cam, vàng, đung đưa trong gió như lời mời gọi những kẻ bộ hành. Bước tiếp vào bức tranh thiên nhiên ấy, du khách bỗng lạc vào một không gian xanh ngút ngàn với những tán lá cây rợp bóng một khung trời.

Những luống hoa sặc sỡ khoe sắc trên lối vào công viên Hoàng Văn Thụ 

Công viên Hoàng Văn Thụ còn được thiết kế với những chòi nghỉ mát, những khu vui chơi, giải trí, phục vụ nhu cầu của đông đảo mọi tầng lớp. Thật thú vị biết bao khi nhìn ngắm những cụ cao tuổi tập dưỡng sinh, những cô chú trung niên đang thong thả dạo bộ trên những con đường lát gạch phẳng phiu. Dưới một vài tán cây nào đó, có một bạn trẻ đang chìm đắm trong thế giới của những trang sách đầy kỳ thú.

Dừng chân nghỉ ngơi trong những chiếc chòi thiên nhiên đầy thơ mộng

Khung cảnh tập thể dục buổi sáng ở công viên Hoàng Văn Thụ 

Xem thêm: tour du lịch Nam Du lễ 30/4

Công viên Hoàng Văn Thụ còn nhộn nhịp hơn mỗi khi nắng chiều dần buông xuống. Trên những chiếc cầu trượt nhiều màu, trên những chiếc xích đu ngộ nghĩnh là hình ảnh của những em bé đang vui vẻ nô đùa với khuôn mặt đầy phấn khích.

Hình ảnh những em bé ngây thơ vui đùa tại công viên Hoàng Văn Thụ 

Thấp thoáng đâu đó, những cô chú bán hàng rong đang cần mẫn với công việc mưu sinh, hàng bánh tráng trộn cay xé lưỡi, hàng trái cây bắt mắt, hàng nước mát rượi, đến những chiếc xe bán bóng bay sặc sỡ sắc màu.

Hình ảnh những người bán hàng rong cần mẫn với cuộc sống mưu sinh 

Xem thêm: tour du lịch Phan Thiết lễ 30/4

Những buổi sáng cuối tuần rảnh rỗi, công viên Hoàng Văn Thụ được lựa chọn làm địa điểm tổ chức các hoạt động vui chơi, sinh hoạt của các bạn trẻ. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp một nhóm bạn đang say sưa ca hát bên cây đàn ghita, sôi động hơn là những trò chơi tập thể náo nhiệt, những buổi cắm trại, những chuyến picnic đầy hứng khởi.

Những buổi sinh hoạt tập thể của các bạn trẻ tại công viên Hoàng Văn Thụ

Đây còn là địa điểm hẹn hò tuyệt vời cho các cặp đôi. Nắm tay nhau dạo bước trên những con đường xanh mát, thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên của từng nhành cây, ngọn cỏ, từng bông hoa đang khoe sắc đón xuân về, cùng nhìn ngắm một không gian thu nhỏ của cuộc sống hiện đại, chợt thấy tình yêu đôi lứa, tình yêu đời, yêu người như càng nồng nàn, tha thiết hơn. Giữa cuộc sống sôi động của Sài thành, tìm đâu được một không gian lãng mạn như thế, bỏ qua những mệt nhoài của một ngày dài, yêu thương như đong đầy trong từng khoảnh khắc.

Thật tuyệt vời khi được dạo bước với người thương trong khung canh trữ tình, yên ả của thiên nhiên 

Địa điểm pose hình lý tưởng cho những ai đam mê nghệ thuật 

Xem thêm: tour du lịch Ninh Chữ lễ 30/4

Dường như, công viên Hoàng Văn Thụ trở thành nơi gặp gỡ, giao lưu giữa các thế hệ người dân thành thị. Yêu sao những phút giây được hòa mình với hương thơm của cỏ cây, tận hưởng làn gió mát rượi của đất trời, để giải tỏa những lo lắng, căng thẳng của cuộc sống thường nhật ngoài kia.

Read More

Ẳm Thực Du Lịch Hà Tiên

Thị xã Hà Tiên nằm về hướng Tây Bắc của thành phố Kiên Giang, là một dải đất hẹp nằm ven biển với nhiều loại địa hình khác nhau mang lại cho nơi đây tiềm năng lớn về đánh bắt thủy hải sản. Đến với Hà Tiên, du khách sẽ có dịp thưởng thức những món ăn với cái tên nghe lạ tai nhưng lại vô cùng cuốn hút. Hãy cùng Vntour tới mảnh đất này để một lần trải nghiệm những món ăn độc đáo cùng cảm giác hứng thú, êm đềm mà vùng đất này mang lại.

1. ỐC GIÁC

Du lịch đến với Hà Tiên mà bỏ qua món ốc giác ngon trứ danh thì quả thật uổng phí. Ốc giác là loài ốc to, có con nặng tới gần 1kg và phần thịt của chúng chiếm đến nửa trọng lượng. Ốc giác thường được luộc hay nướng lên, chấm cùng muối tiêu chanh hay món ốc giác trộn gỏi, ốc giác xào rau muống cũng rất được yêu thích.

Ốc giác Hà Tiên

Ốc giác nướng sa tế

Ốc giác xào rau muống cũng rất được  người dân Hà Tiên yêu thích 

Xem thêm: tour du lịch Nam Du lễ 30/4

Ốc giác có khả năng sống hàng tuần sau khi bị bắt, do vậy khi đến Hà Tiên, du khách có thể thưởng thức món ngon này hoặc có thể mua để mang về. Là một trong những đặc sản nổi tiếng của mảnh đất này, ốc giác luôn có mặt trong những nhà hàng đặc sản, là niềm tự hào của ẩm thực Hà Tiên.

2. CÀ XỈU

Cà xỉu - cái tên nghe lạ tai nhất trong những món đặc sản Hà Tiên,  cùng với lời giới thiệu của người dân nơi đây nhiều du khách đã gọi thử và ghiền luôn món ăn này. Nói đến cà xỉu thì người dân Hà Tiên chắc hẳn ai cũng biết đến loại hải sản này bởi nó khá phổ biến ở vùng biển Hà Tiên.

Cà xỉu đặc trưng của ẩm thực Hà Tiên 

Cà xỉu được người dân Hà Tiên chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: cà xỉu muối, cà xỉu làm gỏi xoài, gỏi cóc… cà xỉu vốn đã ngon rồi nên chế biến kiểu nào cũng ngon. Du khách đã từng một lần đến Hà Tiên đều truyền tai nhau địa chỉ ăn cà xỉu ngon nổi tiếng, dưới gốc cầu Tô Châu, quán Mỹ Tiên 333 là địa chỉ quen thuộc cho du khách thưởng thức món này.

3. HỦ TIẾU HẤP

Là một trong những món ăn vặt được bán rong ở lề đường thế nhưng hủ tiếu hấp Hà Tiên vẫn hấp dẫn thực khách khi đến với dải đất ven biển này. Sợi hủ tiếu dai mềm được hấp cách thủy thay vì trụm nước sôi, ăn cùng bì trộn thính và thịt heo, khi ăn kèm theo bát nước mắm nấu với đường cát, thêm chút tỏi ớt băm nhuyễn thì càng ngon.

Hủ tiếu hấp ở Hà Tiên

Món ăn hấp dẫn của người Hà Tiên 

Xem thêm: tour du lịch Đà Lạt lễ 30/4

Hủ tiếu hấp có xuất xứ từ Campuchia, khi được du nhập vào miền Tây Nam Bộ nó đã chuyển mình thành một món ăn ngon, đa dạng và phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của người Việt Nam.

4. NEM NƯỚNG

Cũng như ốc giác, cà xỉu… nem nướng như một đặc sản gợi nhớ về mảnh đất Hà Tiên trong lòng du khách. Nem được vo dài rồi xiên vào que nướng trên bếp than hồng, khi nem có mùi thơm và dần chuyển sang màu cánh gián là có thể thưởng thức.

Nem nướng Hà Tiên

Nem nướng ăn cùng dưa chuột, chuối xanh, tương me chua thì ngon tuyệt cú mèo

Đặc trưng khi ăn nem nướng Hà Tiên đó là nước chấm được làm từ tương ngọt nấu chín với nước me chua. Khi ăn kèm theo rau xà lách, tía tô, chuối xanh, dưa chuột cùng nước chấm, ngon mà không ngấy.

5. XÔI HÀ TIÊN

Du khách đến với Hà Tiên thường mải mê tìm kiếm và mua bằng được món xôi dân dã cho bữa sáng. Xôi Hà Tiên không chỉ ngon mà còn đẹp mắt bởi màu vàng óng của xôi, vị thơm lừng của nếp, vị béo ngọt của dừa không chỉ kích thích thị giác mà còn kích thích cả vị giác.

Xôi Hà Tiên cho bữa sáng dân dã 

Xôi mặn Hà Tiên

Xôi Hà Tiên có hai loại là xôi mặn và xôi ngọt. Xôi ngọt khi nấu thường có màu trắng ngà, mùi thơm lừng của nếp cùng nước cốt dừa. Xôi mặn thì có lớp tôm khô giã sợi nhuyễn để trên bề mặt tạo nên sự hài hòa cho hương vị.

6. BÁNH TẰM BÌ

Về thăm quan mảnh đất Hà Tiên chắc hẳn không ai còn xa lạ với món ăn bánh tằm bì khá thơm ngon, hương vị nhẹ nhàng đặc trưng của con người miền Tây Nam Bộ. Bánh tằm bì có hình dáng sợi dài giông con tằm, ăn với bì nên được gọi là bánh tằm bì.

Bánh tằm bì Hà Tiên 

Xem thêm: tour du lịch Ninh Chữ lễ 30/4

Bánh thường được đựng trong đại lòng sâu, bỏ bánh tằm bì vào, thêm bì vàng, hành thái cùng chút rau thơm rồi chan chút nước cốt dừa lên. Khi ăn kèm theo bát nước mắm chua ngọt để tăng thêm sự hấp dẫn cho món bánh.

Về thăm miền Tây sông nước, đâu đâu bạn cũng có thể thưởng thức những món ngon  đặc trưng của từng vùng miền. Ẩm thực Hà Tiên cũng vậy, điều khác biệt của vùng đấy ấy chính là từ sự khéo léo trong chế biến ẩm thực, rất giản dị và mộc mạc nhưng thật sự tinh tế trong cách nấu nướng và nêm nếm.

Read More